sapori regionali

A Campo Tures, capoluogo della Valle Aurina, é facile vivere "slow" e  alimentarsi con prodotti  regionale della Valle.

La valle, immerso nella montagne é conosciuta per i suoi saporiti prodotti di maso. Nei negozi e ristoranti in vicinanza sará un piacere alimentarsi. Il panetiere accanto produce pane in tante varietá, come "Regiograno", il pane di grano locale. Ma anche il macellaio, il fruttivendolo, il Despar nel centro Tubris, dispongono di un ampia varietá di prodotti regionali. Negozi, biblioteca, autostazione, farmacia, tutto é a due passi della casa.

 

I prodotti di maso di alta qualitá si possono comprare sia direttamente dai contadini o sul mercatino agricolo presso il Centro commerciale Tubris ogni giovedí.  Il marchio "Ahrntal Natur" raccoglie i prodotti agricoli biologici della Valle Aurina, che si trovano in vari negozi. "Vitasan" a Campo Tures é l'indirizzo per prodotti alimentari ecologici. Nella bottega del mondo alla parocchia di Tures si trovano prodotti "fair trade", come caffé arabico buonissimo,  ciocolata, spezie...

 

A Campo Tures si trovano vari ristoranti,  bar e conditorie, per gustare il sapore speciale della cucina sudtirolese, una cucina vivace tra la cultura alpina, asburgica e mediterranea.

 

Una volta l'anno a Campo Tures c'è il festival internazionale del formaggio. Un estratto delle varietá esposte al festival si possono assaggiare durante l'anno al Despar Pircher nel Centro Tubris a Campo Tures.

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